Burgerlandia: La Guía Definitiva para el Paraíso Carnívoro en el Corona Capital

Ir de festival es lo máximo, pero seamos honestos: si la comida es mala, la experiencia se viene abajo. Después de horas de brincar y cantar, ¡lo que menos quieres es una comida insípida! Por suerte, las cosas han cambiado, y la comida en los festivales ya es otro nivel.

Este año, el Corona Capital se voló la barda en serio. Junto con el crack de Burgerman (Marcelo Lara), armaron Burgerlandia: ¡un festival de hamburguesas dentro del festival! Es la primera vez que hacen algo así, y es la oportunidad perfecta para probar la selección que Marcelo considera la creme de la creme de las burgers de la CDMX.

En Burgerlandia habrá de todo y para todos: smashed, rellenas, las clásicas redonditas… La idea es que encontremos la burger perfecta, ya sea para recargar energía antes de un concierto épico o para ese «bajón» inevitable a media tarde.

La alineación que nos espera

Serán nueve los restaurantes participantes, ¡así que prepárate para el reto! Estarán: La Patties, Chazz, Ruben’s, Soul, Chicago Bernie’s, Shmile Burgers, Burger Gang, Hamburbeefería y Butcher and Son’s. Si ya eres fan de alguno o si quieres descubrir tu nuevo favorito, este es el lugar. Si te enamoras de alguna, ¡lo mejor es que sabes dónde encontrar su sucursal después!

Yo digo que tres al día es un buen challenge, ¿te apuntas a probarlas conmigo?

Hablemos de precios

Sé lo que estás pensando: los precios en los festivales a veces son un golpe duro al bolsillo. Pero no te estreses, hay toda una planeación para que la experiencia no sea dolorosa. Me contaron que podrás disfrutar de una buena hamburguesa por unos $200 a $300 pesos. Tómalo en cuenta en tu presupuesto, ¡porque vale la pena!

El gran plus: Conocer a Burgerman

Si, como yo, eres fan de Marcelo Lara (alias Burgerman), ¡tendrás la oportunidad de verlo en persona! Hará apariciones sorpresa en Burgerlandia, tomándose fotos y, me imagino, ¡repartiendo good vibes y burgers! Aún no hay horarios, pero seguro te lo topas por ahí, o quizá hasta cantando, porque nos confesó que muere por ver a Chappell Roan en vivo.

¿Quién es Burgerman?

El hobby de Marcelo, guitarrista de Moderatto, empezó en las giras. Mientras sus compañeros buscaban tacos (como «Chá»), él siempre se iba por opciones más «monchosas», más «infantiles», como dice él: las hamburguesas. «Chá» lo motivó a llevar un registro serio de sus hallazgos, y él lo llevó al siguiente nivel: ¡un blog con logo y todo!

En 2017, la cosa se puso seria. Una agencia internacional de investigación de mercado lo buscó para colaborar en la apertura de una cadena, y ahí se dio cuenta de que esto podía ser su trabajo. Empezó a escribir y a colaborar, pero la explosión vino con la pandemia, cuando todos empezamos a seguir a foodies expertos como él para comer rico en casa.

Así que, después de toda esa trayectoria y trabajo duro (alguien tenía que probar esas burgers), podemos estar 100% seguros de que en Burgerlandia la comida va a estar chida y de que esto hará aún más increíble la experiencia del Corona Capital 2025.